Dijual per 5 Lidi/ 1 Lidi isi: 10 Belut
Total  Isi: : 50 Belut

Belut Kering Sisir
Belut kering sisir adalah olahan belut yang dikeringkan dengan cara tradisional hingga renyah dan tahan lama. Belut segar pilihan dibersihkan, dibelah, lalu dijemur atau dipanggang hingga kering menyerupai bentuk sisir. Proses pengeringan alami ini membuat belut tetap gurih, beraroma khas, dan bisa disimpan lebih lama tanpa bahan pengawet.

Cocok dijadikan lauk praktis, digoreng kembali hingga garing, atau diolah menjadi aneka masakan seperti balado, sambalado hijau, serundeng, hingga campuran sayur. Selain enak, belut kering juga mengandung protein tinggi, kalsium, fosfor, serta vitamin A dan B kompleks yang baik untuk energi dan kesehatan tulang.

Belut kering sisir menjadi pilihan favorit sebagai oleh-oleh khas daerah, terutama dari Payakumbuh, Sumatera Barat, yang terkenal sebagai sentra olahan belut.