Business Hours: 08:00 – 18:00 (WIB, GMT+7).
Closed on Sundays and religious holidays.
Tumbang: Cemilan Tradisional Bukittinggi Apa itu Tumbang Tumbang adalah makanan atau cemilan tradisional yang dikenal di Bukittinggi, Sumatera Barat. Dari sumber lokal, bahan utamanya adalah singkong yang direbus hingga empuk, lalu dihaluskan. Setelah halus, singkong dicampur dengan gula merah, parutan kelapa, dan kadang daun pandan serta sedikit garam atau vanili agar harum. Rasanya manis, teksturnya …
Bukittinggi, kota sejuk di dataran tinggi Minangkabau, selalu identik dengan kuliner. Dari Jam Gadang yang megah hingga Los Lambuang yang riuh, setiap sudutnya menyimpan cerita rasa. Namun, di tengah semua itu, ada satu nama yang bergaung hingga ke rantau: Rendang Selamat. Berlokasi di Kampuang Cino, kawasan yang sejak lama dikenal sebagai pusat perdagangan dan interaksi …
Ngarai Sianok di Bukittinggi adalah salah satu lanskap alam paling menawan di Sumatera Barat. Tebing-tebing tinggi yang diselimuti pepohonan hijau, lembah luas yang dipenuhi sawah, serta udara pegunungan yang sejuk menjadikannya tempat yang selalu dirindukan. Namun, bagi para perantau Minang, daya tarik Ngarai Sianok bukan hanya panorama alamnya, melainkan juga kulinernya yang legendaris—Itik Cabe Ijo. …
Jika berbicara tentang kuliner Minangkabau, pikiran kita segera tertuju pada rendang, gulai tunjang, dendeng balado, atau sambal ijo yang pedas menyengat. Namun, di antara lautan kuliner kaya rempah itu, ada satu hidangan yang justru hadir dengan kesederhanaan rasa: Ayam Pop.Hidangan ini bukan sekadar lauk pelengkap nasi Padang. Ia adalah penanda sejarah, buah kreativitas lokal, dan …